Wanneer Wordt Liefde Voor Gezond Eten Een Ziekte?

2024 Auteur: Harry Day | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-07 22:20

Ik ben geen veganist. Ik eet na 6. Ik ga niet op een keto-dieet. Ik eet wit brood, pasta, aardappelen en suiker, ook niet avondeten. Ik drink koffie en zwarte thee. Soms drink ik wijn of martini. Ik denk niet dat BZHU. Ik ga niet 3 keer per week naar de sportschool. En ik beschouw mijn levensstijl als gezond.

Maak nu kennis met Albina.

Albina probeert een "gezonde levensstijl" te leiden, houdt zich aan "goede voeding" en plant haar menu enkele dagen van tevoren zorgvuldig. Het berekent de calorie en BJU. Ze koopt alleen producten met het label biologisch en bio. Albina gaf koffie en suiker op. Ze eet ook geen vlees, vis, zuivel, eieren (of omgekeerd, ze eet alleen zeevruchten). Geen junkfood natuurlijk. Smoothies en groene salades zijn haar hoofdvoedsel. Albina is van mening dat het belangrijkste de samenstelling van het voedsel is, en niet de smaak. Albina gelooft dat ze een ijzeren wil heeft, ze beheerst haar leven. Ze kijkt met minachting naar 'deze mensen met een zwakke wil die geregeerd worden door hun erbarmelijke verlangens'. Ze zijn tenslotte niet beter dan dieren. Albina gaat niet met vrienden naar een restaurant, omdat daar hoogstwaarschijnlijk geen geschikt voedsel voor haar zal zijn. En ze drinken ook alcohol.

Wat vind jij van Albina? Misschien denk je dat Albina geweldig is, voor haar gezondheid zorgt, een wilskrachtig persoon is, hoe zou ik zoals Albina kunnen worden?

Tekenen van orthorexia

• Je besteedt meer dan drie uur per dag aan het nadenken over hoe je goed kunt eten
• Een paar dagen van tevoren je menu plannen
• De samenstelling van het voedsel is voor u belangrijker dan de smaak.
• Je zelfvertrouwen neemt toe als je goed eet.
• U bent weg van uw favoriete voedsel omdat u denkt dat het niet goed is voor uw gezondheid.
• Uw dieet voorkomt dat u in restaurants eet en interfereert met uw interacties met familie en vrienden.
• Je schuldig voelen als je je dieet hebt geschonden
• Als je goed eet, zul je een gevoel van rust hebben en het gevoel hebben dat je de volledige controle over je leven hebt.
• Je voelt je superieur tegenover mensen die verkeerd eten.
• Naarmate uw dieet gezonder wordt, wordt uw algehele leven slechter.
• De laatste tijd ben je veeleisender van jezelf geworden.

Als je bij jezelf meer dan drie tekens aantreft, kan worden aangenomen dat je orthorexia hebt. Twee of drie kunnen betekenen dat u milde orthorexia heeft.

Orthorexia (Orthorexia nervosa) is een moderne eetstoornis die optreedt wanneer een persoon een vast idee heeft: hun gezondheid verbeteren door de voorkeur te geven aan bepaalde voedingsmiddelen. Het is een ernstige psychische stoornis. Kan een bedreiging vormen voor de gezondheid en het leven door een gebrek aan voedingsstoffen in het lichaam.

De naam komt van de Griekse woorden ὀρθός - "direct", "correct" en ὄρεξις - "drang om te eten", "eetlust". De term is bedacht door Dr. Stephen Bratman. Hij was een lange tijd voorstander van 'gezond eten' totdat hij zich realiseerde dat hij arrogant, eenzaam en geobsedeerd was geworden. Zijn besef kwam toen een van zijn veganistische vrienden plotseling aankondigde: "Het is beter om pizza met vrienden te eten dan alleen taugé."

Orthorexia kan beginnen met een onschuldig verlangen om van een chronische ziekte af te komen, gewicht te verliezen of gewoon een gezonde voeding en levensstijl te gaan volgen. En de persoon gaat naar het internet. Daar bekijkt hij video's en leest hij artikelen van zelfverklaarde experts, schept hij informatie op over "juiste voeding" en begint deze in de praktijk te brengen. De lijst met toegestane producten wordt geleidelijk afgebouwd, die zelfstandig, zonder medische indicatie, op basis van dezelfde internetbronnen wordt samengesteld. De zorg voor eten neemt steeds meer een plaats in zijn leven in. Hij leest aandachtig etiketten in winkels, zoekt waar het beter is om biologische producten te bestellen, verandert het ene voedingssysteem voor het andere nog "gezonder". De smaak van het eten staat niet meer voorop, maar alleen de samenstelling. Hij eet niet meer buitenshuis. Het is moeilijk voor hem om langer dan 3 uur het huis uit te gaan, omdat hij dan niets te eten heeft. Wie weet waar het eten van gemaakt wordt in deze restaurants en gasten. Hij begint neer te kijken op andere mensen die naar zijn mening slap en gedachteloos alles opeten. Samenzijn met vrienden is niet meer voor hem. Hij voelt zich schuldig als hij om de een of andere reden "iets verkeerds" heeft gegeten en dan kan hij een aantal dagen "reinigen".

De diepere oorzaken van orthorexia liggen in de fundamentele ontevredenheid met zichzelf, het basisgevoel van "ik ben niet goed genoeg", dat zowel gerealiseerd als volledig onbewust kan zijn. Nutritionele controle voedt het zelfrespect van orthorexics, stelt je in staat je superieur te voelen aan andere mensen. Hij heeft letterlijk meerdere keren per dag, bij elke maaltijd, de mogelijkheid om van zijn superioriteit te genieten. Op deze basis wordt duidelijk dat iemand diep van binnen "niet goed genoeg" is voor zichzelf. Immers, als een persoon over het algemeen tevreden is met zichzelf, zal hij niet zo'n regelmatige voeding van zijn zelfrespect nodig hebben, in een gevoel van superioriteit over 'deze vuile dieren'. Ook schept controle over voeding de illusie van controle over je leven, waardoor angst tijdelijk afneemt, waarbij in de diepte ook een gevoel van minderwaardigheid heerst.

Een gezonde levensstijl is geweldig! Maar! Als hij echt gezond is.

Gezondheid kan niet de zin van het leven zijn, maar is slechts een voorwaarde voor een hogere kwaliteit van leven. Om een echt gezonde levensstijl te leiden, leer van jezelf te houden, luister naar je lichaam. Geniet van eten en gezelligheid met vrienden. Controleer de informatie, haast u niet om de nieuwerwetse voedselsystemen te volgen - ze spreken elkaar vaak gewoon tegen. Kies voor natuurlijk en vers voedsel, maar maak er geen cultus van!